茨城県牛久市の四川中華レストラン。ランチ・ディナー・ご宴会・会議にどうぞ!180名までの大宴会場。駐車場完備。

甲子亭のこだわり

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お店のコンセプト

食べやすくヘルシーな、日本人の味覚に合う四川料理

メニューについて

「身体に優しく」「健康に良い」料理をご提供するため、季節の食材と、その食べ合わせを考慮し、食材の効能・効果が引き出されるようなメニューをご提供しています。
さらに調理に使う油分も以前の半分程度まで減らしています。

知って納得のこだわり

香味油

手間を惜しまず何種類もの自家製香味油を作り、素材の良さを引き出しています。
また、調理油を半分程度に減らした分、独特の香りと旨味でおいしさを補っています
香味油

香辛料

30~40種類の香辛料を準備し、食材や季節に応じて使い分けをしています。
香辛料

甲子亭独自のレシピで地元製麺所に特注しています。全ての麺料理に使っている自慢の麺です。
麺

豚角煮

半日以上の時間を掛けて調理。香味野菜でじっくり煮た後、切って味を付け、蒸し上げます。
脂身はトロトロ、肉はしっとりの絶品
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蒸し鶏

一羽を丸ごと調理。香味野菜でコトコト煮た後、小分けにして特製ソースに漬け込みます。
あとは、いろいろなお料理に。家庭では絶対に出せない味

点心

餃子と春巻きは、店内厨房で手作り。
シューマイは甲子亭独自レシピで特注。豚肉と玉ねぎの具材も大きめです。

塩は全て、岩塩を使用

だから、ヘルシー。だから、美味しい。

お気軽にお問い合わせください TEL 0120-067-232 11:00 ~13:45[L.O.]
17:00 ~20:15[L.O.]
定休日:水曜日

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